Page 17 - REVISTA GRUPO CRELUZ - EDIÇÃO MARÇO 2022

Horto Florestal:

uma referência em As plantas

preservação ambiental

medicinais

m dos maiores complexos recolhidos junto aos canais das usi-
sustentáveis da região e do nas hidrelétricas que a cooperativa
UEstado, o Horto Florestal do possui na região, uma ação inovado-
Grupo Creluz, localizado na linha ra e que valoriza o meio ambiente”, O costume de consumir chás é um dos mais antigos do mun-
Tres, no interior de Pinhal, há mais observa. do, e em praticamente toda a história é possível encontrar
de uma década vem atendendo passagens em que a famosa bebida está presente. Civiliza-
seus 24 mil associados e entida- A capacidade de produção do vivei- ções antigas já conheciam algumas dessas vantagens para
des. Em 2013, o local passou por ro, em 22 hectares, é de aproxima- a saúde e os utilizavam em situações muito específi cas para
um processo completo de reforma damente 400 mil mudas, algumas o tratamento de doenças e sintomas diversos.
e ampliação, reestruturando-se e em extinção, e são distribuídas, em
passando a ter capacidade para média, 150 mil plantas por ano. O As plantas medicinais, em algumas comunidades, sim-
produzir cerca de 400 mil mudas objetivo do viveiro, segundo o res- bolizam a única forma de tratamento de determinadas
ao ano, com o objetivo de atender ponsável pelo horto, Adriano Bossi, é patologias. Estima-se que aproximadamente 80% da
a demanda da área de atuação da produzir mudas para a recuperação população do planeta já tenha feito uso de alguma erva
cooperativa de energia, nos seus 36 das Áreas de Preservação Perma- para aliviar sintomas de alguma doença.
municípios. nente (APPs) das usinas da Creluz,
além de garantir a compensação Das muitas variedades disponibilizadas no Horto Florestal
O Horto Florestal do Grupo Creluz ambiental em função dos trabalhos da Creluz, elas ajudam a controlar insônia, má-digestão,
ampliou no último ano o número de construção e manutenção das infl amações, entre outras. Mas é importante lembrar que
de espécies de árvores frutíferas e redes de distribuição da cooperativa o uso indiscriminado de plantas medicinais pode trazer sé-
nativas produzidas e distribuídas e principalmente para recuperação rios riscos à saúde, sendo assim, evite o uso de plantas que
gratuitamente para associados, de áreas degradadas, refl oresta- você não conhece bem e que não sejam alvo de estudos.
escolas, universidades, entidades, mentos, recuperação de nascentes,
cooperativas, sindicatos, Emater e matas ciliares, de associados e
prefeituras. terceiros.
Chá de sálvia

Segundo o presidente da coopera- Na área do horto foi implantada, ain-
tiva, Elemar Battisti, atualmente no da, uma trilha ecológica e um meli- Ingredientes
local são produzidas 50 espécies ponário, com 18 espécies de abelhas
nativas, como cereja, pitanga, araçá, sem ferrão. No local também tem o • 1 colher de sopa
guabiju, guabiroba, ipê-roxo, arati- “relógio do corpo humano”, com- de folhas de sálvia
• 1 xícara de água fervente
cum, cedro-rosa, angico-vermelho posto por 12 canteiros externos e um
e branco, guajuvira, louro-pardo, canteiro interno central. Nos cantei-
erva-mate e grapia. Ainda, de acordo ros externos são encontradas ervas Modo de preparo
com Battisti, o Grupo Creluz man- medicinais, como cavalinha, mil em
tém o programa ambiental Creviva, rama, alecrim, pariparoba, manjeri- Coloque uma xícara de água fervente sobre as folhas e deixe em infusão
que tem como objetivo realizar um cão, linhaça, pulmonária, alcachofra, por cerca de cinco a 10 minutos e coe. O chá pode ser utilizado para fazer
trabalho por meio do Horto Florestal, bardana, sálvia, arnica, carqueja e a gargarejos ou bochechos várias vezes ao dia, tratar lesões na boca ou na
voltado a um processo de produção babosa. A estrutura tem função edu- garganta, ou pode-se tomar 1 xícara do chá, três vezes ao dia, para tratar
de mudas nativas totalmente eco- cativa, além de incentivar e resgatar a diarreia, melhorar a função digestiva ou reduzir o suor noturno.
lógicas e de forma sustentável. “No plantas medicinais, conhecimento
horto é feita a captação da chuva e empírico e científi co, e preservar as
aproveitados os rejeitos orgânicos espécies.
Chá de manjericão

Ingredientes

• 10 folhas de manjericão
Ascom Creluz • 2 xícaras de água fervente

Modo de preparo

Macere as folhas de manjericão com a ajudar de
um socador. Enquanto isso, ferva a água. Coloque
as folhas maceradas sobre a água do chá e espere
cinco minutos; coe e pode tomar o chá a vontade.
O chá de manjericão é indicado para melhorar o
sistema imunológico e aliviar problemas intestinais.
Pode ser feito apenas com as folhas da planta ou
incluir outros ingredientes, como limão, gengibre
e canela, que vão potencializar sua ação. Assim,
se você quer manter a mente e o corpo saudáveis,
prepare um chazinho e aproveite.
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